สำหรับใครที่อยากกินขนมแต่ว่ากลัวอ้วนหรือกำลังอยู่ในช่วงลดหุ่นให้สวยเป๊ะอยู่นั้นวันนี้บทความของเราก็จะมาแนะนำเมนูขนมคลีนที่กินได้แบบไม่ต้องแคร์เรื่องน้ำหนักแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยซึ่งก็ต้องบอกเลยว่าในช่วงนี้นั้นเป็นช่วงที่หลายๆคนกำลังลดน้ำหนักเพื่อดูแลหุ่นกันอยู่แถมผลิตภัณฑ์อาหารเสริมต่างๆนั้นก็ทำออกมาจำหน่ายเยอะมาก ๆ ดังนั้นเราก็มาดูกันดีกว่าว่าจะมี เมนูขนมคลีน อะไรบ้างที่สามารถทานได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วน
15 เมนูขนมคลีน ทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ต้องกลัวอ้วน
ต้องยอมรับเลยว่าเมนูขนมคลีนในปัจจุบันนั้นมีออกมาให้เราได้เห็นกันหลากหลายเมนูมาก ๆ โดยส่วนใหญ่แล้วก็จะเป็นการนำเอาเมนูขนมแบบปกติมาปรับเปลี่ยนหรือปรุงแต่งให้เป็นสูตรคลีนที่สามารถทานได้แบบไม่ต้องกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้นหรือปัญหาของโรคต่าง ๆ อย่างโรคเบาหวานหากรับประทานมากเกินไปและวันนี้บทความของเราก็ได้นำสูตรเมนูขนมคลีนมาแนะนำให้ทุกท่านได้ดูกันถึง 15 เมนูจะมีขนมอะไรที่น่าทำตามบ้างนั้นเราก็มาดูพร้อม ๆ กันได้เลยเมนูจะมีขนมอะไรที่น่าทำตามบ้างนั้นเราก็มาดูพร้อม ๆ กันได้เลย
- พิซซ่าหน้ากล้วยทูโทน
วิธีทำ :
นำผงโกโก้มาผสมน้ำทำเป็นซอสทาลงบนแป้งพิซซ่าหนึ่งฝั่งโดยอีกฝั่งให้ทาเนยถั่วลงไปจากนั้นวางกล้วยที่หั่นเป็นแว่น ๆ ลงไปอบในไมโครเวฟ 5-10 นาที
- บานอฟฟี่พาย
วิธีทำ :
นำเอาแครกเกอร์มาใส่ในถุงพลาสติกทำให้แตกให้พอหยาบ ๆ ใส่ภาชนะแล้วพักไว้ นำเนยเข้าไมโครเวฟให้ละลาย แล้วใส่เนยถั่วผสมกันลงไป คนให้เข้ากันอย่าให้เป็นก้อน ราดลงไปในแครกเกอร์ จากนั้นใส่แครกเกอร์ลงบนแม่พิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็น ตกแต่งหน้าด้วยการราดน้ำผึ้ง วิปครีม และผงโกโก้
- บานาน่าโรล
วิธีทำ :
นำผสมปังมาตัดขอบออกแล้วรีดส่วนที่เป็นสีขาวให้เรียบ ทาเนยลงไปบนขนมปัง นำกล้วยที่หั่นแล้วมาวาง ม้วนขนมปังให้แน่นติดกับกล้วย แล้วหั่นให้เป็นแว่นขนาดพอดีคำ
- มันม่วงบอล
วิธีทำ :
นำเอามันม่วงที่นึ่งแล้วมาทำการบดให้ละเอียด จากนั้นใส่เกลือ ผงฟู และข้าวโพดลงไป ขยำให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้วนำไปย่างบนกระทะ
- พุดดิ้งเจีย
วิธีทำ :
เทเมล็ดเจียและอัลมอนด์ลงในภาชนะ ตั้งพักไวจนเมล็ดเจียข้นและเหนียว ผสมผงโกโก้ลงในภาชนะใหม่ คนให้เข้ากัน ใส่เมล็ดเจียลงไปในภาชนะใหม่ ตามด้วยโกโก้เมื่อครู่และเนยถั่วด้วย หั่นกล้วยเป็นแว่น ๆ ลงไป แล้วทาด้วยเนยถั่ว
- โปรตีนบอล
วิธีทำ :
นำถั่วไปทุบให้ละเอียด หั่นมะพร้าวขูดและลูกเกดให้มีขนาดเล็ก จากนั้นนำผงมัทฉะหรือผงดาร์คช็อคลงไปตามด้วยงาคั่ว คนให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลม ๆ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น
- พุดดิ้งโยเกิร์ต
วิธีทำ :
นำเจลาตินไปแช่น้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำเอานมไปอุ่นในไมโครเวฟ 30-60 วินาที แล้วเทเจลาตินที่พักไว้ลงในนมที่อุ่นมาคนให้ละลายตามด้วยโยเกิร์ต แล้วนำไปแช่ตู้เย็นตกแต่งหน้าด้วยถั่ว
- โยเกิร์ตชีสพาย
วิธีทำ :
นำคอนเฟลกบดให้ละเอียดเทใส่ภาชนะ แล้วนำเอาน้ำมันมะพร้าวหรือเนยจืดเทลงไปคนให้เข้ากัน เทลงบนถาดกดให้แข็งตัวนำไปพักไว้ในตู้เย็น จากนั้นมาตั้งเตาแล้วเทนมสดลงไปตามด้วยไข่ไก่ โยเกิร์ต น้ำมะนาว และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน จากนั้นเทแป้งเอนกประสงค์ลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ใช้ไฟในการทำอ่อน ๆ ประมาณ 5-6 นาที จากนั้นเทน้ำผึ้งลงไปแล้วคนอีกรอบ พักให้เย็น จากนั้นนำเอาถาดใส่คอนเฟล็กออกมาราดด้วยครีมชีสและตกแต่งด้วยผลไม้ตามต้องการ
- กล้วยอบธัญพืช
วิธีทำ :
นำข้าวโอ๊ต เมล็ดทานตะวัน มาใช้ในการทำแป้งโดยจะต้องปั่นให้ละเอียด แล้วพักไว้ จากนั้นนำเอากล้วย นม และแป้งข้าวโอ๊ตเมื่อครู่มาขยำเข้าด้วยกัน เมื่อเข้ากันแล้ว เทลงบนถาดแบบพื้นเรียบ โดรยธัญพืชต่าง ๆ ลงไปแล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำเข้าไมโครเวฟตั้งไฟแรงประมาณ 4-5 นาที แล้วนำออกมากลับด้าน แล้วนำกลับเข้าไปโครเวฟอีก 1 นาที หรือจนกว่าเนื้อจะแฉะและแห้งพอดี
- โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี่
วิธีทำ :
นำเอาโยเกิร์ตใส่ลงไปในแก้วหรือภาชนะ จากนั้นใส่สตรอวแบร์รี่ลงไปตามด้วยโยเกิร์ตอีกหนึ่งครั้งและใส่กราโนล่าลงไปด้วย ตกแต่งด้วยสตรอวแบร์รี่
- ผลไม้รวมในนมสด
วิธีทำ :
นำเมล็ดเจียไปแช่ไว้ในนมอัลมอนด์ ประมาณ 15-20 นาที พักทิ้งไว้แล้วนำไปเข้าตู้เย็น จากนั้นหั่นผลไม้ให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำเอานมที่แช่ไว้ออกมาแล้วใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้พร้อมกับลูกเดือยลงไป
- แพนเค้กฟักทอง
วิธีทำ :
นำฟักทองไปนึ่งแล้วบดให้ละเอียด ตั้งพักไว้ให้หายร้อน จากนั้นตอกไข่ไก่และนมใส่ในภานะตามด้วยฟักทองบดเมื่อครู่ คนให้เข้ากัน แล้วใส่ผงฟูกับข้าวโอ๊ตป่นตามลงไป เทน้ำมันรำข้าวลงไปประมาณ 1 ช้อนชา จากนั้นนำเอาไปใส่ถุงหรือขวดสำหรับบีบ ตั้งกระทำใช้ไฟอ่อน เทเนยลงไปและบีบแป้งแผ่นเค้กที่ทำเอาไว้กี่แผ่นก็ได้ตามใจชอบจนสุก แล้วนำมาัดใส่จาน สามารถหาท็อปปิ้งเพิ่มเติมได้
- ไอศกรีมนมเปรี้ยว
วิธีทำ :
เทนมเปรี้ยวลงไปในพิมพ์ไอศกรีม ใส่ผลไม้ลงไปด้วยตามใจชอบ นำเข้าไปแช่ช่องแช่แข็งให้เขาเซทตัว
- เฉาก๊วยนมสด
วิธีทำ :
เทนมลงในภาชนะตามด้วยเฉาก๊วย แล้วใส่เมล็ดแมงลักหรือลูกเดือยตามลงไป อาจใส่น้ำเเข็งเพื่อเพิ่มคงามเย็นได้
- พิซซากล้วยโรยหน้าธัญพืช
วิธีทำ :
นำข้าวโอ๊ตไปปั่นให้ละเอียดทำเป็นแป้ง จากนั้นนำเอากล้วยไปบดรวมกับข้าวโอ๊ตให้เข้ากัน แล้วนำเอานมจืด งา อัลมอนด์ ใส่ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ตั้งกระทำใช้ไฟอ่อน แล้วนำเอาส่วนผสมทุกอย่างลงไป เกลี่ยลงกระทะให้เท่ากัน โรยงาลงไปเล็กน้อย เมื่อสุกแล้วให้กลับอีกด้านหนึ่งจนกว่าแป้งจะสุกทั้งแผ่น แล้วนำขึ้นมาตกแต่งตามใจชอบ
และนี่ก็คือ 15 เมนูขนมคลีนที่เราได้นำมาแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จักกันซึ่งแต่ละเมนูนั้นก็เป็นเมนูที่หลาย ๆ ท่านคุ้นชินกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วแต่การที่จะนำมาปรับเปลี่ยนให้เป็นสูตรแบบคลีนที่สามารถรับประทานได้โดยที่ไม่ต้องกังวลเรื่องของปัญหาสุขภาพหรือเรื่องของการที่น้ำหนักขึ้นแต่อย่างใดนั้นถือเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนกำลังต้องการอย่างแน่นอนเพราะฉะนั้นใครที่กำลังมองหาเมนูขนมครีมก็สามารถลองนำสูตรการทำต่าง ๆ จากบทความของเราไปทำตามกันดูได้เลย
อ่านบทความ ลดน้ำหนัก แบบถูกวิธี ทำอย่างไรให้เห็นผล
