ปัจจุบันหนุ่มๆ สาวๆ มักให้ความสำคัญกับการออกกำลังกายดูแลรูปร่างให้ฟิตแอนด์เฟิร์มอยู่เสมอ ซึ่งสิ่งสำคัญในการดูแลรูปร่างที่สวยงามนั่นก็คือต้องออกกำลังกายควบคู่ไปกับการดูแลควบคุมอาหารไม่ว่าจะเป็นการ กินคลีน และ กินลีน เมื่ออ่านถึงตรงนี้หลายๆ คนอาจเกิดความสงสัยว่าแล้วการกินทั้งสองรูปแบบนี้มีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไรและเพื่อคลายความสงสัยบทความวันนี้เรามีคำตอบ
กินคลีน คืออะไร?
อาหารคลีน เหมาะกับคนทั่วไปหรือคนที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักและผู้สูงอายุก็สามารถกินคลีน ได้ เพราะการกินอาหารในรูปแบบนี้นั้นมีหลักการง่ายๆ นั่นก็คือให้เน้นการ ลด งด เปลี่ยน เลี่ยง ที่ต้องจำให้ขึ้นใจเลย ซึ่งเจ้าหลักการที่ว่านี้มีสารอาหารอะไรที่ต้องเน้นหรือต้องลดบ้างนั้น วันนี้เราก็มีสรุปมาให้ทำความเข้าใจกันแบบง่ายๆ ดังนี้
1. เน้น
เรามาเริ่มกันที่หลักการการเน้นกันก่อนเลย โดยหลักการนี้ก็คือการเน้นรับประทานอาหารที่หลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอและครบถ้วนนั่นเอง ซึ่งจะเน้นไปที่พวกผักและผลไม้สดต่างๆ ที่สำคัญจะต้องใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยไร้สารพิษด้วยจะดีมากเลยล่ะ
2. ลด
มาต่อกันที่หลักการลดซึ่งในที่นี่ไม่ได้หมายถึงการอดอาหารนะแต่หมายถึงให้ลดการใช้เครื่องปรุงต่างๆอย่างเช่น น้ำตาล เกลือ โดยให้ใช้ในปริมาณที่ลดน้อยลงทุกครั้งที่ปรุงอาหารนั่นเอง ซึ่งนอกจากจะได้หุ่นคลีนๆ แล้วตัวจะได้ไม่บวมโซเดียมนั่นเอง
3. งด
มาถึงหลักการงดสำหรับใครที่ชอบกินขนมกรุบกรอบเป็นชีวิตจิตใจแบบชีวิตนี้ชั้นขาดเธอไม่ได้บอกเลยว่าใครที่อยาก กินคลีน ต้องงดอาหารแปรรูปทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นอาหารสำเร็จรูปหรือพวกขนมกรุบกรอบต่างๆ สิ่งเหล่านี้นอกจากจะทำให้ตัวเราอ้วนมีพุงได้ง่ายๆ แล้วก็ยังมีพวกคาร์โบไฮเดรตและโซเดียมจำนวนมหาศาลที่ทำให้ไม่เฟิร์มแถมยังหุ่นพังง่ายอีกด้วยล่ะ
4. เปลี่ยน
และมาถึงข้อที่สำคัญสำหรับใครที่สามารถทำข้อนี้ได้เตรียมตัวหุ่นเฟิร์มสวยกันได้เลย โดยหลักการข้อนี้ไม่ยากนักเพียงแค่คุณเปลี่ยนมารับประทานคาร์โบไฮเดรตจากข้าวกล้องและขนมปังโฮลวีทแทนข้าวขาวและเบเกอรี่ เปลี่ยนจากผลไม้น้ำตาลสูงหวานฉ่ำมาทานผลไม้เนื้อกรอบไฟเบอร์สูง และเน้นรับโปรตีนจากไข่ไก่ เนื้อไก่และเนื้อปลา รวมถึงใช้น้ำมันมะกอกหรือเนยใสในการปรุงอาหารแทนน้ำมันเท่านี้ก็จะได้หุ่นสวยๆ และกระชับไม่ยากแล้ว
5. เลี่ยง
มาปิดท้ายกันด้วยหลักการเลี่ยงของจำพวก ของมัน ของทอด ของหวานทั้งหลายแหล่และรวมไปถึงเลี่ยงผลไม้น้ำตาลสูงไปด้วยเลยก็ยิ่งดีคูณสองเลยล่ะ และนอกจากนี้เรื่องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทางที่ดีก็ควรเลี่ยงด้วยเช่นกันถ้าไม่อยากตัวบวมเป่ง
และนี่คือกฎของการกินคลีน คาดว่าหลายๆ คนคงจะเข้าใจกันแล้วว่าการกินอาหารในรูปแบบนี้จะช่วยในการลดน้ำหนักและทำให้หุ่นเฟิร์มฟิตกระชับขึ้น อีกทั้งยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูผ่องใสอ่อนกว่าวัย แถมยังช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคมะเร็งและโรคร้ายต่างๆ ได้อีกด้วยเชียวล่ะ
กินลีน คืออะไร?
คือ การกินให้ได้จำนวนเยอะๆ แต่ไม่อ้วนขึ้นแถมหุ่นยังเป๊ะฟิตแอนด์เฟิร์มสุดๆ หลายๆ คนอาจสงสัยว่ามันจะเป็นไปได้หรอ คำตอบคือเป็นไปได้แน่นอน เพราะการกินเยอะๆ ในที่นี้หมายถึง การเน้นรับประทานแต่ตัวโปรตีน ลดแป้ง ลดน้ำตาล และทานอาหารที่มีไขมันให้ได้น้อยที่สุดหรือถ้าไม่ทานเลยยิ่งเป็นผลดี ทั้งนี้ก็เพื่อการลีนไขมันออกจากร่างกายให้ได้มากที่สุด ดังนั้นรูปแบบการกินลีนจึงเหมาะกับผู้ที่ออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อให้ฟิตเฟิร์มกระชับ ซึ่งการกินลีนก็จะมีหลักการคล้ายๆ กับการกินคลีน ซึ่งจะมีอะไรบ้างมาดูกันเลย
1. เน้น
มาเริ่มกันที่เน้นรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยกับผักผลไม้สด โดยเป็นการเน้นไปทางโปรตีนและอาหารที่มีไฟเบอร์สูงจากผักและผลไม้
2. ลด
คือการลดอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตและให้ทานข้าวกล้องหรือขนมปังโฮลวีทแทน เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหาร
3. เลี่ยง
ในที่นี้คือเลี่ยงการปรุงอาหารหรือปรุงให้ได้น้อยที่สุด โดยเน้นอาหารรสธรรมชาติเพื่อลดสารพิษและสารเคมีสะสมในร่างกาย อีกทั้งยังเป็นการลดโซเดียมไปในในตัวอีกด้วย
4. งด
งดของมัน ของทอด ของหวาน อาหารสำเร็จรูปและอาหารแปรรูปทุกชนิด รวมถึงอาหารที่มีไขมันและโซเดียม ที่สำคัญต้องงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยจึงจะได้หุ่นลีนสวยเป๊ะทุกองศา
การกินลีน เหมาะสำหรับผู้ที่อยากมีหุ่นเพรียวเป๊ะทุกสัดส่วน ซึ่งการกินลีนจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อมากกว่าการกินคลีน แต่ทั้งนี้ไม่ควร กินลีน เป็นเวลานานเกินไปเพราะอาจส่งผลเสียต่อร่างกายในระยะยาวได้
เป็นอย่างไรกันบ้างกับความแตกต่างระหว่างการกินคลีน และการ กินลีน คาดว่าน่าจะเข้าใจกันมายิ่งขึ้นแล้วนะ สำหรับใครที่อยากได้หุ่นสวยๆ แบบไหนก็ลองนำไปปรับใช้กันได้เลย แต่อย่างไรก็ตามควรเลือกทำตามความเหมาะสมและไม่ควรหักดิบแค่ปรับให้ทุกอย่างสมดุลก็เพียงพอแล้วล่ะ
อ่านบทความ 8 ท่าลดเอว ทำให้เอวของคุณบาง สร้างหน้าท้องที่แบนราบ
